• Wpisów:8
  • Średnio co: 71 dni
  • Ostatni wpis:1 rok temu, 15:53
  • Licznik odwiedzin:974 / 646 dni
Jesteś niezalogowany. Niektóre wpisy dostępne są tylko dla znajomych.
 





PRODUKTY

ciecierzyca 200gr
bułka czerstwa 1kajzerka
cebula 1szt
czosnek 1ząbek
jajko 1szt
olej do smażenia
mąka do obtaczania
sól,pieprz,majeranek
natka pietruszki

Cieciorkę namoczyć na noc,rano ugotować i zostawić do ostygnięcia.Cieciorkę zmielić w maszynce do mięsa razem z cebulą,czosnkiem i bułką,wcześnie namoczoną i odciśniętą.Wymieszać,dodać sól, pieprz,majeranek,pokrojoną natkę pietruszki i jajko.Wyrobić masę na kotlety.Uformować kotlety,obtoczyć w mące i smażyć
.
 

 





PRODUKTY

jajka 2szt
mąka gryczana 1szkl
mąka pszenna 1szkl
napój sojowy 1szkl
woda 1szkl
sól,olej

W misce roztrzepać jajka,wlać napój sojowy,dodać mąki,wymieszać,rozcieńczyć wodą do konsystencji śmietany,dodać sól i łyżkę oliwy.Smarować patelnię olejem i smażyć naleśniki.Obrane i pokrojone jabłka przesmażyć,dodając 1/2 łyżeczki cynamonu.Smarować jabłkami naleśniki,zwijać,udekorować serkiem mascarpone lub ricottą.
 

 



Produkty

marchew 1szt
pietruszka 1/2szt
seler kawałek
cebula1
ziemniaki 2szt
kapusta słodka 1/3 małej główki
fasolka szparagowa mrożona 1/2 opak
pomidor 1szt
liść laurowy 1
sos sojowy 3łyżki
kostka warzywna 1
masło lub olej 3-4łyżki
natka pietruszki
mąka 1 łyżka
sól,pieprz

Rozpuścić tłuszcz w garnku 3-4litrowym.Pokrojoną cebulę poddusić na tłuszczu,wlać wodę do 3/4 garnka,wrzucić pokrojone w słupki warzywa (marchew,pietruszkę,seler),gotować przez 15min,dodać listek,sos sojowy,kostkę warzywną,ziemniaki pokrojone w kostkę.Dodać pokrojoną kapustę wymieszaną z mąką,fasolkę szparagową i pokrojony w kotkę pomidor.Przyprawić solą i pieprzem. Wszystko gotować przez 20-25min.Gotową zupę posypać pokrojoną natką pietruszki.
 

 





Produkty

bób mrożony 450gr
ser feta 100gr
czosnek 1ząbek
olej 3-4łyzki
pieprz do smaku

Bób gotować przez 15min,odcedzić i ostudzić,obrać ze skórki,zblendować (zmiksować,przetrzeć),dodać ser feta,czosnek,pieprz i olej.Wszystko wymieszać,podawać do chleba jako pastę na śniadanie lub kolacje.
  • awatar Gość: @jestem tym co jem.DANIA WEGETARIAŃSKIE: hahahaha zacofane buraki wege, widać że nie są na bieżąco ale to takie typowe. Poczytaj sama chociażby periodyki jednego z najważniejszych pism naukowych. Może się czegoś dowiesz. Ja nie mam zamiaru cie tu za bardzo uświadamiać bo wiem z doświadczenia ze wege-buraka nic nie przekona. Ale jak chcesz coś wiedzieć o odżywianiu i głupocie nabranych na wege to zacznij od biochemii. Ta nauka wyjaśni ci jak człowiek powinien się odżywiać i mam 100% pewność że z biochemia nie miałaś nic do czynienia. Ale dałaś się nabrać na wege idiotyzmy bo to takie teraz modne i tyle reklam i tak głośno. A buraki dają się nabierać hahaha
  • awatar Gość: @gość: Pański argument, że rośliny czują utwierdza mnie w przekonaniu o nieświadomości i niedouczeniu osób uważających się za wszechwiedzących. Odsyłam do poczytania podstawowych informacji o fizjologii roślin. Dziwi mnie jedynie fakt, że tak ogromna nienawiść do 'zrytych buraczanych mózgów' przywiodła Pana/Panią aż na ten wspaniały blog! Domniemywam,że w zaciszu domu Pan/Pani korzysta z powyższych przepisów. PS. Szczerze polecam, przepyszna pasta! pozdrawiam :)
  • awatar Gość: @jestem tym co jem.DANIA WEGETARIAŃSKIE: o qrrrrr ale jaka a to taka roślinka nie czuję nic jak się np gotuje? Ona dopiero ma przerabane bo nie da jej się łba odciąć i po chwili strachu już nic nie czuje. Taka roślinka czuje całą sobą aż się nie ugotuje. Czytałaś jak czują rośliny? Nsjnowsze badania pokazują że mają układ nerwowy i np. Czują zimno ciepło a to każe też przypuszczać że tak samo jak zwierzęta taka roślinka może się np. Przywiązywać. A twój zryty buraczany mózg już tego nie widzi? Hahahaha jakie te WEGETARIAŃSKIE oszolomy to glupki. Lobby handlowe nawciskalo buraczany mozgom co jest dobre a co złe i takie wege już nie musi samo myśleć tylko przyjmuje za swoje. A lobby zarabia na was ile wlezie bo wyhodować buraka jest duuuuuzo taniej niż mięso i dużo szybciej i dużo więcej się zarabia.
Dodaj komentarz ›/ Pokaż wszystkie (8) ›
 

 




PRODUKTY
ryż 1/2szklanki
groszek mrożony 200gr (1/2opak)
pomidor 1szt
serek mascarpone 2łyżki
olej 5-6łyżek
kostka warzywna lub vegeta 1łyżka
sól,pieprz

Przygotować bulion warzywny,zagotowując kostkę warzywną lub łyżkę vegety z dwoma szklankami wody.
Rozgrzać olej na głębokiej patelni lub w woku,wsypać suchy ryż,mieszać przez 1min.Zalać ryż przygotowanym bulionem,zamieszać,przykryć i dusić na malutkim ogniu przez 15min.Po tym czasie dodać pokrojony w kostkę pomidor i groszek mrożony,zamieszać, przykryć i dusić przez 10min na małym ogniu.Na końcu dodać 2 łyżki mascarpone,zamieszać podtrzymując na ogniu jeszcze przez chwile,doprawić solą i pieprzem.PYCHA!
 

 





PRODUKTY
cebula 1szt
ziemniaki 2szt średniej wielkości
groszek mrożony 450gr
masło lub olej 2-3łyżki
śmietana 18% 2-3łyżki
liść laurowy,ziele angielskie
czosnek granulowany 1/2łyżeczki
sól,pieprz
kostka warzywna
koperek suszony lub świeży


Rozpuścić tłuszcz w garnku 2-3litrowym.Pokrojoną cebulę poddusić na tłuszczu,wlać wodę do 3/4 garnka.Dodać kostkę warzywną,listek laurowy,ziarenko ziela,czosnek,koperek,sól,pieprz.Wsypać paczkę groszku zielonego,dodać 2 obrane ziemniaki przekrojone na pół i wszystko gotować przez 20-30min.Odcedzić z płynu (płyn nie wylewać!)Zmiksować ugotowane warzywa,dolewając trochę płynu,dodać śmietanę,jeszcze raz zmiksować.Dolać pozostałego płynu tyle,żeby żupa miała odpowiednią gęstość.Zagotować,można posypać zieloną pietruszką.
 

 


PRODUKTY
masło lub olej 3łyżki
cebula 1szt
czosnek 1ząbek
marchew 1szt
pietruszka 1/2szt
kawałek selera
por 1/3
ziemniaki 3szt
soczewica czerwona 5łyżek
sól,pieprz
koperek
bulion warzywny 1kostka
listek laurowy

W garnku 3-4litrowym rozgrzać masło lub olej.Obsmażyć na nim pokrojoną cebule i por,dodać pokrojone w kosteczkę marchew,pietruszkę,seler i mieszając dusić przez 3-4 min.Warzywa zalać wodą i doprowadzić do wrzenia.Dodać ziemniaki, przekrojone na pól,przyprawy i soczewicę,gotować zupę 30-40min.Ugotowane ziemniaki z zupy zblendować lub przetrzeć,zagęścić nimi zupę.Można dodać śmietanę lub jogurt,posypać koperkiem.
 

 



CIASTO KRUCHE
mąka 2szkl
masło 200gr
jajko 1szt
sól 1/2łyżeczki
śmietana 3łyżki
proszek do pieczenia 1/2łyżeczki

Do mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia dodajemy masło,rozgniatamy ręką,dodajemy roztrzepane jajko,sól śmietanę,zagniatamy ciasto.Wykładamy formę do tarty,wstawiamy do lodówki.Przygotowujemy nadzienie.

cebula duża 1szt
pomidory koktajlowe 200gr
pomidory zwykłe 3szt
papryka czerwona 1szt
sól,pieprz,kardamon,tymianek po 1/3łyżeczki
ser Capry 1/2
ser żółty 150gr
śmietana30% 150gr
jajko 1szt
szczypiorek,koperek świeży
olej do smażenia

Cebulę pokroić w kostkę,pomidory koktajlowe przekroić na pół,pomidory duże obrać ze skórki,pokroić w kostkę,paprykę obrać i pokroić w kostkę,wszystko udusić na patelni,dodać przyprawy,ostudzić.Na schłodzone ciasto wyłożyć ser Capry pokrojony w plastry,posypać koperkiem i szczypiorkiem,wyłożyć uduszone warzywa,zalać śmietaną roztrzepaną z jajkiem,zostawiając 1/3,posypać startym żółtym serem i polać resztą śmietany z jajkiem.Piec 25min przy temperaturze 170stopni.